Нео-Прованс: новый стиль, старое вино

Тема в разделе "Новости Франции", создана пользователем Frantsiya-RFI, 11 сен 2018.

  1.  
    Frantsiya-RFI

    Frantsiya-RFI Guest

    В конце августа на юге Франции начался сбор винограда. Прованс и его кухня притягивают туристов больше, чем любой другой французский регион. О том, что представляет собой новый провансальский стиль в гастрономии и виноделии, RFI рассказывает мишленовский шеф Бенжамен Колломба (Benjamin Collombat). Ресторан, который он возглавляет, назван в его честь «Сады Бенжамена» и расположен в замке Château de Berne, неподалеку от деревень, знакомых по книгам Питера Мейла.

    Читать дальше...
     

Поделиться этой страницей